Mariages, baptemes... Repas ou vin d'honneur

exemple d'une formule:

FORMULE A 40 €

Cocktail punch planteur maison, une bouteille de vin pour 3, café compris

Au choix une entrée, un plat et un dessert

- Mélo de fois gras de canard maison, magret, petites asperges vertes et mesclun
- Émincé de Saumon mariné à l aneth crème citronnée
-  Accras de morue maison et sa sauce « chien »
- Petite salade de la mer aux petites sèches persillées
- Crevettes rose aïoli et tartine de tapenade
- Petits chèvres frais toastés au miel et magret de canard séché

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- Seiche à la plancha à la persillade
- Brochette de lotte au beurre blanc
- Loup entier grillé à la plancha
- Gambas grillées à la provençale
- Brochette d ‘agneau à la méditerranéenne
- Magret entier en caramel d ‘épices

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- Tarte au citron meringuée
- Bavarois fruit de la Passion
- Flan coco maison et sa brochette ananas
- Coupe Antillaise (ananas, fruits de la passion,noix de coco, morceaux d ananas)
- Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
- Carpaccio d ananas au rhum boule de glace coco

Ambiance musicale, annimation possible ( DJ, chanteurs, animateur,...)

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